Nasumične misli

Mleko i Afere

Po mom mišljenju, najbolja namirnica je upravo mleko. Ono sadrži vodu, proteine, minerale, vitamine, ugljene hidrate i sve što je organizmu potrebno za pravilan razvoj i život. Toliko ga volim da sam sam sebe prozvao mlekožder. Istina je da sam smanjio potrošnju mleka na jedan litar dnevno, ali i dalje veoma uživam u svežem mleku i mlečnim proizvodima. Čak verujem da bi mi telo upalo u ogroman šok ako bih iz nekog razloga prestao sa pijenjem mleka.

Trenutno su verovatno već svi u Srbiji obavešteni o dešavanjima i špekulacijama povezanim sa mlekom i aflatoksinom, pa sam pomislio da bih moga možda i ja da napišem svoje viđenje nemilih događaja. Da počnem od pozitivnog dela. Običan narod je dobio priliku da nauči novu i neobičnu reč. Hteli ljudi to ili ne, moraju da čuju za trenutno popularni otrov i da nauče njegov naziv, bez obzira što verovatno ne znaju o čemu se radi. Hvala bogu da postoji internet i gomila stranica na kojima možete dobiti razne informacije. Prema izvorima sa interneta, jedan od osnovnih simptoma kontaminacije aflatoksinom kod krava je smanjen prinos mleka. Tako da sada ja nešto razmišljam, nisam primetio da se stočari žale u poljoprivredničkim emisijama da dobijaju manje mleka od krava. Ni prijatelji koji drže krave i žive od mleka mi nikada nisu spomenuli da im slavina slabije teče. No dobro, ako ja nisam čuo, ne znači da se to ne dešava. Ipak, postoje neke druge stvari koje su čudne u vezi sa skorašnjim dešavanjima. Recimo, otrov je otkriven,ali je najveća briga javnosti bila šta određeni političari imaju da kažu o tome. Pri tom su u pitanju bili političari čije struke su vezane za pravo ili ekonomiju a ne za poljoprivredu ili medicinu. Nikada nisam ni čuo ni pročitao da je neko spomenuo neki nadležni organ koji se bavi takvim pitanjima. Sa druge strane, svi koje sam čuo da govore o problemu su kao prioritet stavljali da se pronađe krivac i da neko mora da odgovara. Nikoga nisam čuao da je rekao kako ovu situaciju moramo proučiti i uvesti mehanizam koji bi sprečio ponavljanje masovnog trovanja ljudi, ako se to uopšte i desilo. Zar je bitnije da nađemo žrtveno jagnje nego da rešimo problem koji je moguće rešiti? Na kraju se desilo to da ministar na očigled svih stanovnika srbije, bez savetovanja sa stručnjacima, kojih izgleda u srbiji nema, odluči da je sasvim u redu da u mleku bude pet procenata otrova. Kažem otrova jer ta reč ima isto značenje kao i toksin, afla-toksin. To nije rešenje problema, to je samo okretanje glave na drugu stranu! Ako sledeće godine bude otkriveno da u mleku ima deset procenata ovog otrova, hoćemo li opet pomeriti granicu? I zašto bi smo se zaustavili na mleku? Recimo da u hlebu pronađemo cijanid, hoćemo li reć da je to u redu? Ili ako u vodi iz vodovoda zasija nafta ili olovo? Hoćemo li reći: "Dok niste znali za to bilo vam je dobro, a sada vam naprasno smeta, od danas je to normalno i potpuno prihvatljivo". Šta se to sa nama dešava? Znam samo da je pre jako malo vremena napravljena Jedna druga afera sa mlekom. Zar se niko ne seća da je bila napravljena lažna nestašica mleka u Srbiji da bi se povećala cena mleka? A kada je cena mleka povećana, zvanično je objavljeno da je nestašica bila veštačka upravo iz tog razloga, i to je bilo u redu, cene su ostale i nikom ništa nije smetalo. Ja moram da se zapitam da li ove dve afere imaju veze. I ako imaju, nameće se drugo pitanje. Da li je industrija mleka zaista toliko moćna da niko ne mora da razmišlja hoće li afera biti sumnjiva, ili da li će se neko zapitati zašto dve afere u tako kratkom periodu?

I šta je poslednja stvar koja mene brine u celom ovom "rešavanju problema" sa pet procenata? Ovo sigurno deluje prostački, ali razmislite samo, pet procenata mleka koje ste platili, nije mleko. Ako jedan litar mleka košta osamdeset dinara, ja očekujem da za taj novac dobijem jedan litar mleka, a ne devetipo decilitara mleka i pola decilitra otrova. Ispada da za cenu od osamdeset dinara mi dajemo četiri dinara za otrov. Meni je jasno da je proizvodnja mleka industrionalizovana i da se u mleku ne nalazi samo mleko, ali ipak mi se ne sviđa da dajem novac za otrov.